本帖最后由 姜与炙甘草 于 2011-4-20 20:51 编辑
我做了纯粹的家庭主妇已经7年多了, 我家的菜篮子就是我说了算, 购菜几年, 也颇有心得体会, 写出来与大家分享.
每一个季节的菜重点按顺序排列.
春天: 菠菜, 黄豆芽, 竹笋, 香椿, 香菇和平菇
夏天: 黄瓜, 西红柿, 长豆角, 茄子, 青椒, 辣椒, 西葫芦, 花菜, 黄花菜, 丝瓜, 短豆角(四季豆), 土豆.
秋天: 小白菜, 长豆角, 丝瓜, 南瓜, 北瓜, 土芹菜, 西芹菜.
冬天: 大白菜, 胡萝卜, 黑木耳, 香菇和平菇, 豆腐. 偶尔白萝卜.
购买菜的几个原则如下:
1) 搞不清楚季节的南方菜, 宁可不吃.
2) 不吃当地反季节菜.
3) 不吃涉嫌转基因的菜.
4) 捡最便宜的菜吃.
5) 当地的菜要留心从哪个乡或村出来的, 这是我今年春天的心得. 因为农村土地污染严重加快! |