美味的面汤

悠悠娘 · 发表于 2008-3-12 14:14

原帖由 佳佳妈 于 2008-3-11 15:53 发表
醒是什么意思？？？是和完面放置几分钟吗？？？

应该就是这个意思。

hzy0514 · 发表于 2008-3-16 07:49

看到这个帖真高兴！我家孩子打小就喜欢吃面食，对肉荤就敬而远之，可本人是土生土长的南方人，对面食真是一窍不通，加上又不善烹饪，所以弄得孩子没什么东西吃！现在可好，又多几样喜欢的摆上桌，想来孩子都会吃得欢！呵呵！谢谢音姐的分享!真希望能看到更多的面食分享！

de189180 · 发表于 2008-3-16 17:26

昨晚才学弄了一次，LG大赞好吃，正啊！
谢谢禅音老师

盛夏的叶子 · 发表于 2008-3-18 00:26

昨天的晚饭就是面疙瘩。
在超市买了一大袋的面粉，根据禅音姐姐的说明，把面醒好，把番茄炒好，面粉在水里熟了以后又在锅里面跟番茄一起炒了一下，加入黑木耳，加上面汤，香喷喷地出锅了，味道真是好啊，可惜没相机，没拍下来！

盛夏的叶子 · 发表于 2008-3-19 01:40

今天的午餐还是面疙瘩,番茄,黑木耳,小香菇,笋干,加浓浓的面汤,味道真的很棒哦~

冬瓜妈 · 发表于 2010-4-12 14:58

原帖由禅音于 2007-11-26 09:50 发表
没错，就是河南的吃法。

恬汤，是这么写的啊？我一直以为是“甜汤”，呵呵。我也特别喜欢喝妈妈做的。

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