饮酒助兴的来源

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史记.乐书第二曰：“夫豢豕为酒，非以为祸也；而狱讼益烦，则酒之流生祸也。是故先王因为酒礼，一献之礼，宾主百拜，终日饮酒而不得醉焉。此先王之所以避酒祸也。故酒食者，所以合欢也。”

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原来看到酒桌上互相敬酒，劝啊劝，说啊说，不懂。现在明白了，还是很有用的，否则早醉了。但是也听太多斗酒的。