生姜要去皮吗？

lhx888 · 发表于 2007-11-4 16:28

很多人都在吃生姜，请问大家生姜要去皮吃吗？

禅音 · 发表于 2007-11-4 18:23

不用。

寻找中医 · 发表于 2007-11-5 13:23

原帖由 lhx888 于 2007-11-4 16:28 发表
很多人都在吃生姜，请问大家生姜要去皮吃吗？

大自然的每种生物都是完整的，都有各自的作用。
没有特殊情况不用去生姜皮，生姜皮有生姜皮的作用。
如果要问为什么，想想去了壳和表面薄膜的精米就知道了。

苯苯猪 · 发表于 2008-3-19 20:49

下回也不能把姜皮去掉

rosemarydd · 发表于 2008-3-19 11:48

以后不去皮了,还从来没想过这个问题呢.每次都是削了皮去.

MickeyChe · 发表于 2008-3-20 23:20

去皮和不去皮听说有不同功效. 皮主收敛, 如果要发散得更好, 就应该去皮. 桂枝汤里面的红枣桂枝生姜都是去皮的? 印象中是这样, 错了不要打!

小怪 · 发表于 2009-8-1 14:48

最新消息，前段时间回家老妈说，卖姜的邻居告诉她，吃姜一定要去皮，因为储存时用了剧毒农药呋喃丹。

禅音 · 发表于 2009-8-1 18:22

新时代的生姜了。

看来要自己种点了，花盆里说不定都行，不妨试试。

道德心 · 发表于 2009-8-3 09:41

原帖由小怪于 2009-8-1 14:48 发表
最新消息，前段时间回家老妈说，卖姜的邻居告诉她，吃姜一定要去皮，因为储存时用了剧毒农药呋喃丹。

云水游 · 发表于 2009-9-28 18:09

我妈说生姜不去皮就是寒性的，去了皮就是暖性
所以每次煮小米粥的时候，她都让我去皮

是不是这样啊

百合蜗居 · 发表于 2009-9-30 10:13

我也听说应该皮的，市场卖的生姜亮亮的好像用硫磺熏过

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