7JOY自然店的野生或自然新鲜菜蔬,不施农药化肥

bay

今年起,www7joy.org 自然店开始为各位朋友长期供应自然种植或自然生长的新鲜菜蔬,或有多个品种,敬请长期关注本帖,新产品都会在本贴公布.

主要特点为：野生或是自然种植(的无农药化肥)；浙江山区地带生长，土地与水源都很纯净，没有重金属等城市工业水污染。

希望更多的家庭能够消费,价格与杭州上海菜市场的普通蔬菜价格差不多;是城市中所售卖的"有机蔬菜"的价格的25%---50%(城市中"有机蔬菜"多数是城郊的大棚种植,水源很难保证纯净,另外他们也很少考虑转基因与否,很少会有传统种子的).


先供应传统菜心/菜苔,自然种植,不施农药化肥,1市斤(限供江浙沪)

http://item.taobao.com/item.htm?id=14603947693


现在天还冷，还没有虫子，质量与外观俱佳。

使用泡沫箱包装寄送，最大程度上保证运输途中不会挤压损坏。欢迎江浙沪的朋友订购品尝自然方式种植的蔬菜，一般隔天就送到你手里，还是新鲜的。

考虑到包装与运输成本，一公斤起订。

bay

去年底开始，也开始给大家供应多种传统的蔬菜种子，有种植兴趣的朋友请在网店中自己找，包括传统的冬瓜，南瓜等种子。因各地气候水土不一样，大家权且当试验。

秋日午后

想请教师兄，我前几天在外地吃到一种油菜苔，味道很好，可是回家叫妈妈去油菜地里摘了一把试试，却有点若涩，是因为品种不同吗？

bay

想请教师兄，我前几天在外地吃到一种油菜苔，味道很好，可是回家叫妈妈去油菜地里摘了一把试试，却有点若涩 ...
秋日午后 发表于 2012-3-5 10:39

可能与品种相关.

我问了家人,我们家的菜心味道很好的.

bay

两种新鲜的野生竹笋也可以供应了,放在首页,打开就可以看见:
http://7joy.taobao.com/

是纯野生的,不会象时下专业的产笋区那样用化肥等人工手段催生催大,味道和上海那种菜市场上卖的鲜笋是不同的.

bay

今日开始供应野生水芹菜(亦称野芹菜)

特点:清香自然,纯野生,非人工种植
http://item.taobao.com/item.htm?id=15989104549

有一点要注意:野生或自然的产品不一定必然符合我们所有人的口味,这一点敬请预知. 提供此类产品的目的只是让大家有机会回味一下那些已经过去的,也许无法再现的时光与事物.

悠悠娘

我会关注，非常感谢！

bay

我会关注，非常感谢！
悠悠娘 发表于 2012-3-7 11:09

谢谢,江浙沪的朋友可以常年订购,都能新鲜送到.

云南野生的小油菜也可以吃了(是云南取到的种子,在浙江山区以自然方式种植的):
http://item.taobao.com/item.htm?id=14663387046

这种小油菜并不是北方常说的小油菜,不一样的.

bay

已经不少朋友订了竹笋了,我说明一下竹笋的做法.大家有什么好的吃法,也可以跟贴共享.

竹笋一般连皮放火堆中烤一下,或是剥开用水煮一下,这样可以去掉可能的涩味,但看每个人的爱好,有的人就直接炒或炖.切细与嫩豆腐炒好,可以用来作饺子或做汤团汤圆的馅,非常鲜美.

需要强调一下,不管炒或炖,笋都都多放一些油才行,做笋用的最好的油是菜籽油,这样做起来最香.可以在自然店中一块订购传统原生菜籽鲜榨的菜籽油:
http://item.taobao.com/item.htm?id=9171261187

现在产业化经营的竹林与竹笋都是施用大量除草剂与化肥的,因为种植者不想让一根杂草吸走土地的养份,什么都想据为己有,都想独霸,为了让笋长的肥大增加产量.象上海菜市场中卖的鲜竹笋,那几乎没有任何笋味了,徒具其形而已.

附后是家里竹林中的实物图,杂草丛生的,是前两天去挖笋时拍的,这是真正自然的竹林.

四體不勤

bay版 吃喝漂赌，样样精通

bay

刚获得两种烧笋的方法:

1.烧蚕豆
可能广东那儿会这样吃

2.炖酸菜(在浙江我们一般叫腌菜)
这个是浙江比较传统的吃法

笋是纤维类食品,吃这东西,相当于给身体作清洗,所以有排毒的效果.

bay

送了一些野生小油菜，野芹菜和菜心给一位广东网友，回馈分别如下，供参考：

“小油菜也吃了，很好吃，不苦，有点象芥兰苗，但没那么硬”
（野生小油菜http://item.taobao.com/item.htm?id=14663387046）

对自然生长的菜心的品尝回馈：
“给了菜心，吃了，真是好吃，跟这边的不一个味道芹菜也有，吃了”
（菜心：http://item.taobao.com/item.htm?id=14603947693）

现在有十来种传统蔬菜种子供应大家，有土地或阳台的，可以试验种植，自己能种植最好，包括南瓜，冬冬，丝瓜，水白菜等。肥料可以使用我这边供应的米糠和菜籽饼等。