求教夏天家里米面豆如何保存？

海风依依 · 发表于 2011-6-17 15:24

夏天来了，家里的粮食又要开始长虫了，去年因为保存不当，好多豆子都坏了，还有一大袋老家的面粉发霉了。
特意请教三七的朋友们，有没有好的保存方法呢？
谢谢了。

兆堂妈妈 · 发表于 2011-6-17 15:26

米和豆我都放冰箱里了。面都是现吃现买。

萱儿 · 发表于 2011-6-17 16:00

乐扣乐扣

海风依依 · 发表于 2011-6-17 16:03

东西多了，冰箱放不下呀。

乐扣盒这么好用吗？

bay · 发表于 2011-6-17 16:04

豆可以经常晒一晒。

米不要晒，可放阴凉通风处。

海风依依 · 发表于 2011-6-17 16:40

那面粉如何存放呢

济德生 · 发表于 2011-6-19 14:54

面粉如果含水分大的话可以晾一下，在老家母亲都是用瓷缸放着面粉没有发霉，我家的面粉是自己的麦子自己找人磨得，麦子晒的很干。

济德生 · 发表于 2011-6-19 14:59

在农村面粉是经常磨新的，小麦放时间久而面粉一般是2-3个月磨一次，面粉不宜分时间太长，夏天更要注意经常晾晒一下。

没事没事呀 · 发表于 2011-7-12 10:58

面粉我放冰箱。
豆子杂粮可以用玻璃瓶装。
所以我攒了很多玻璃瓶子，酱菜瓶子，蜂蜜瓶子，醋瓶子等等。

幸运宝宝 · 发表于 2011-7-12 13:40

回复 1# 海风依依

我听邻居婆婆说四川这边保存米面的方法就在里面放几粒花椒防生虫。

songxiaoxiao · 发表于 2011-8-7 10:12

是的，豆子可以放在饮料瓶中盖紧，就不生虫了。米面中放上花椒包就不生虫了

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求教 夏天家里米面豆如何保存？