自制山楂糕

叶叶妈妈 · 发表于 2011-1-11 15:47

正好手中有所有的材料,这周末有空试试

轻风细浪 · 发表于 2011-1-11 18:19

藕粉的工艺不像以前了，纯正的藕粉是很难找的，为了提香，也为了速溶，一般都是加了东西的。

小江江 · 发表于 2011-1-13 20:11

我用山楂去了核，加少量水熬，最好用砂锅，酸性的东西用铁锅不好，很容易烂的，用木勺子按按就碎了，为了细腻，我用豆浆机的过滤的东西，过了一下，这不很费时间，熬的很稠，凉了就成型了，可以切成小块。很香的。宝宝不太爱酸的，打算再买点葡萄糖粉，沾点增加甜味。

qhdszx · 发表于 2012-9-22 16:56

准备试试

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