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生姜皮要不要去掉?

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发表于 2010-9-16 13:23 | 显示全部楼层 |阅读模式
姜枣汤的姜皮要不要去掉?还有有时药方里的生姜要不要去掉皮?家里煮菜有时我也是去掉皮的,这样对不对?
发表于 2010-9-19 12:09 | 显示全部楼层
我煮的姜枣汤没去皮,我看医院的干姜,炮姜好像都没去皮的。
发表于 2010-9-19 13:07 | 显示全部楼层
为什么要去皮?
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