和味农耕生态种植的有机黄桃大丰收

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夏天照例很忙，大暑之后j忙着采摘梨子，还没有结束，黄桃在将近立秋的时候也开始成熟了。

和梨子一样，我们的黄桃也遵循无除草剂无化肥的原则种植，实际上部分黄桃是和梨树混种的。桃子本身也不使用生长激素，都是树上自然成熟之后才采摘，不泡药水，不象规模商业化果园那样果子七成熟采摘然后泡反腐药水。树上成熟才采摘增加了损耗，也增加了包装与快递难度，但可以让我们吃到健康的水果与地道的滋味。



今年黄桃预计可以采摘2000斤左右，需要的朋友可以马上下单：



全部都是大果，春天的时候，我们狠下心间掉绝大多数幼果，每棵树只留了十几个果子。我们会分批采摘发货，因为果园里的桃子并不是同一天成熟的，下单后可能会晚一二天采摘发出。

《黄帝内经》灵枢·五味 提到：“五果：枣甘，李酸，栗咸，杏苦，桃辛”。这便是“五果”的五味，枣味甘，五行属土，入脾，以助脾气生化血液，这也是大枣补血的原因。栗子属咸味，五行属水，入肾，以滋养肾气，所以常说“栗子补肾”。桃子味辛，五行属金，入肺，补益肺气。

黄桃，皮肉俱黄，性温入脾，脾胃是后天之本，属土，按五行讲是土生金，也就是脾生肺，所以黄桃也是开胃的水果。人们病后通常喜欢食用黄桃糠水罐头，黄桃加上糖水的甘甜，入脾胃，不仅助长脾胃功能恢复生化气血，也可以增长食欲，所以对虚弱之人有补益的功效。

有时间的朋友可以自己做黄桃罐头，其实很简单，随手搜一下就有简易可行的教程，我们每年都自己做黄桃罐头放着冬天吃。超市的黄桃罐头已经100%添加阿斯巴甜等人工甜味剂，令我百思不得其解，这根本没必要的，添加了这些东西反而败坏了味道。但据我考察已经100%的罐头都添加了，这在这一二年之间，以前还能买到无人工甜味剂的罐头，现在几乎不可能了。大家进超市可以看看所有罐头的配料表，我都很震惊，添加这些东西增加了厂家的成本，降低了食品的口感与品质，那厂家与背后的资本到底图什么回报？是为了让你吃了更健康吗？

现代食品工业已经成为一个手段，而不是目的。而人也不是目的，也只是手段。

顺便说，果园里目前成熟是玉冠梨，可以马上发货。玉冠梨肉质细腻口感清甜,不过这个品种种的少，总共也就几百斤。黄花梨则要再过十天左右成熟，大家可以预订，黄花梨的特点是香而甜。清甜沁人心脾的翠冠梨与翠玉梨已经下山，喜欢的朋友明年七月份再品尝。