二十四气养生食谱之——大寒篇

benben · 发表于 2015-1-20 13:32

今天是大寒！

一景天 · 发表于 2015-1-20 15:10

大寒这个时候，青椒应该是反季节蔬菜了，土豆还能找到。老干妈现在配料添加了强力味精，好长时间不吃了。我自己在家做了辣椒油很不错，大家也可以试试的。

学而乐 · 发表于 2015-1-21 10:52

今年大寒节气全国都气温偏高，尤其我们南方白天高达18度，感觉有点不舒服。不懂怎么是好

紫紫苏 · 发表于 2015-1-21 18:15

回复 47# 一景天

你怎么做辣椒油的，请教细节。谢谢!

湾湾的妈妈 · 发表于 2015-1-22 15:14

这个是好几年前的帖子了，时节不是不变的，每年的气候都是不同的，今年的三七生已经贴出来了，可以去看看哦。

一景天 · 发表于 2015-1-23 17:42

回复 49# 紫紫苏

呵呵，我自己随便做的：首先准备好辣椒面，自己家种的晒干的紅辣椒，自己用研磨机打成面的，然后把油在锅里烧开，冷却一会儿，不然油温太高会把辣椒面烧糊的，冷却完一会后就把油倒进辣椒面里，拿筷子搅一搅，静止一晚上，第二天，你的辣椒油就做好了，红红的，尝一下辣辣的，就行了

紫紫苏 · 发表于 2015-1-25 15:09

回复 51# 一景天

说的我也想试着做了，可惜没有自己种的红辣椒，买的干辣椒，可能稍逊色，有机会自己做做。谢谢你！

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