食用番茄应该注意的事项

aibang168

番茄富含维生素c，如果二者一起食用，会达不到补充营养的效果。番茄含维生素k较多，维生素k主要催化肝中凝血酶原以及凝血活素的合成。维生素k不足时，会使凝血时间延长造成皮下和肌肉出血。营养专家提醒您：

　　1、不宜和青瓜同食。青瓜含有一种维生素c分解酶，会破坏其他蔬菜中的维生素c，番茄富含维生素c，如果二者一起食用，会达不到补充营养的效果。
　　2、服用肝素、双香豆素等抗凝血药物时不宜食。番茄含维生素k较多，维生素k主要催化肝中凝血酶原以及凝血活素的合成。维生素k不足时，会使凝血时间延长造成皮下和肌肉出血。
　　3、空腹时不宜食用。番茄含有大量可溶性收敛剂等成分，与胃酸发生反应，凝结成不溶解的块状物，容易引起胃肠胀满、疼痛等不适症状。
　　4、不宜食用未成熟的番茄。青番茄含有生物碱甙（龙葵碱），食用后轻则口腔感到苦涩，重时还会有中毒现象。
　　5、不宜长久加热烹制后食用。长久加热烹制后会失去原有的营养与味道。
　　6、服用新斯的明或加兰他敏时禁食。

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aibang168

健康才是最只要 的

颔笑

图片中的番茄，明显是化肥“催”出来的。说不定还是大棚里的。

楼主，您忘了说最重要的一点：不宜食不当季的番茄。

aibang168

对 谢谢楼上的提醒 呵呵

wuhee_nivs

学习了

朱珠

原帖由 颔笑 于 2009-11-10 13:00 发表
图片中的番茄，明显是化肥“催”出来的。说不定还是大棚里的。

楼主，您忘了说最重要的一点：不宜食不当季的番茄。

不错，它的屁股上有个小突起，听说是激素用的结果。

常熟翔翔

还有无子西瓜也不是好东西。
无下代的瓜果，肯定不是好瓜果