Q1:现在,我国市场上的转基因食品都进行标识了吗?如果未标识怎么办?
A1:我国的法例要求部分转基因产品做出标识,第一批标识管理的转基因生物目录是:大豆种子、大豆、大豆粉、大豆油、豆粕、玉米种子、玉米、玉米油、玉米粉、油菜种子、油菜籽、油菜籽油、油菜籽粕、棉花种子、番茄种子、鲜番茄、番茄酱。所以还有很多加工食品所使用的转基因原料,都不需要进行标识。作为消费者,可去登陆“绿色食品安全行动网”阅览有关网页,或加入“消费者网络”,根据绿色和平组织最近出版的《避免转基因食品指南》http://www.37ct.com/viewthread.php?tid=8733选购食品。
Q2:对于儿童来讲,转基因食品对他们是不是风险性更大?
A2:婴幼儿是高风险人群。英国皇家学会的报告指出,由于婴幼儿的身体尚未发育成熟,正在生长之中,对食品更为敏感。如果长期必须进食某种食品,会令他们成为食品安全的高风险人群。含有转基因的婴幼儿食品“应该接受最严格的审查”,因为我们的宝贝不是小白鼠。
一些负责任的科学家给出了这样的建议:到目前为止,转基因食品是安全的,没有任何证据能够证明它会给人类带来伤害;但是,体弱多病者、老人以及孩子最好尽量不吃这种食品。
Q3:大豆色拉油是人们生活中最常用的食用油,不过很遗憾,我们很难买到一瓶非转基因大豆油。差不多所有的大豆油都贴上了“使用转基因大豆的标识”,怎么办?
A3:在买不到非转基因大豆油时,消费者可以其他食用油代替大豆油,如选择花生油、橄榄油、葵花油等。虽然花生油、玉米油等食用油的营养价值不比大豆油低,但较容易在市场上找到非转基因的产品。目前,市场上还没有转基因花生、橄榄及葵花子。对于玉米油,可选用“融氏”、“鸿禧”、“鹰唛”,但这些品牌只是针对玉米油最初的非转基因承诺。
Q4:孕妇应不应该回避吃转基因食品?
A4:怀孕期间一定要小心饮食,如果吃进去一些不好的食物,不仅只是影响孕妇的健康,还会影响非常敏感的胎儿。人类到底长期食用转基因食品有什么负面影响,到现在还无从完全得知,孕妇最好还是少吃转基因食品为好。
Q5:转基因食品与有机食品是一回事吗?
A5:不是。有机食品营养全面,是一种有益于人体健康的食品,没有化肥及农药残留,不使用基因工程技术;并能维持和促进生态平衡,有利于丰富生物的多样性;尊重普遍的伦理道德,有利于保存多元文化。它必须经过国家环保总局中国有机食品发展中心认证。转基因食品在这些方面正好与有机食品相反。有机食品要求符合国家食品卫生标准和有机食品技术规范,在原料生产和产品加工过程中不使用化肥、农药、生长激素、化学添加剂、化学色素和防腐剂等化学物质,不使用基因工程技术。 |
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发表于 2009-10-10 19:18
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