党参是否很甜？

风和日暄 · 发表于 2013-11-30 17:59

最近从淘宝上买了号称是药农自己种的无农药无硫磺的党参，一开始就放进一大罐子汤里，煲了2小时，党参吃起开还很甜，还有党参的气味。以前买的党参，煲了2小时候，吃起来淡而无味。这种很甜的党参究竟好还是不好呢？

陌上花开 · 发表于 2013-11-30 20:16

野生的党参气和甜味都比较淡，种植的党参明显气味和甜味更浓。至于药店里抓的党参为什么淡这也不清楚，我想药店里的不可能是野生的党参。

风和日暄 · 发表于 2013-12-3 20:37

原来如此。那么我买的党参还算可以了。

金针叶 · 发表于 2013-12-4 14:39

原来如此。那么我买的党参还算可以了。
淘淘的妈妈发表于 2013-12-3 20:37

看二楼的回复是：野生的淡，种植的甜，淘妈这个算可以吗？

doraye · 发表于 2013-12-6 17:10

我觉得好的党参气味应该淡而清透的, 甜味的党参给人一种重浊的感觉, 也许药性会偏阴性了点.

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