免费赠胚芽米征试验制作米奶

bay

免费赠胚芽米征试验制作米奶

我是在国外的营养店买的米奶(没有奶的成份,相当于米汁,叫rice milk ),非常好喝,但我不知道是怎么制作的.

昨天和一位朋友谈起,说麦芽汁就是麦发芽后做的,那么,米粉应该可以用胚芽米发芽后制作.榨出汁,然后煮熟便是.

我无法确定是不是真的这样做.现征几位善于生芽的朋友,我免费赠我的胚芽米,你们来试验制作米奶.

每人赠2斤,共征10人.快递费请自理,请制作米奶,然后告诉大家结果.

在这儿要胚芽米:
http://item.taobao.com/item.htm?&id=16332329231
在订单中备注:请免费赠2斤胚芽米试验制作米奶,请只收快递费.


二个方案都请试试:

1.用胚芽米生芽后,再榨汁,再煮熟

2.直接把米泡开打汁,再煮熟.

煮开可以加点甘蔗红糖.

谢谢参加制作试验并分享.有数码相机的,最好拍相片告诉大家制作流程与效果.

bay

发芽方法可以试下面方式,或是用你自己的经验:

发芽，用 不烫手40度左右的温水泡24小时 泡透了出芽快 捞出来盆里上面用湿毛巾盖上。
放在温度25度左右的地方就行 放1~~2天就发芽了。发芽长短自己掌控多放一天芽就长。

陌上花开

听着很像我们这里农村制作给小婴儿喝的米浆，不过那个制作简单，和那个婴儿米粉性质有些相同。

bay

听着很像我们这里农村制作给小婴儿喝的米浆，不过那个制作简单，和那个婴儿米粉性质有些相同。 ...
陌上花开 发表于 2013-1-18 20:32

有多种的米奶，不同口味，有纯米奶，有加榛子的，有加杏仁的。。。。我怎么觉得外国人反而开发更多米制品

陌上花开

我们这里只有小婴儿享受这样的待遇，普遍的就是加花生仁或核桃仁或黄豆一起碾细后滤浆煮熟就是，通常加几粒或几瓣就可。

shallylai

期待啊，期待。。。。。

李懋

刚买了bay版家的胚芽米，煮出来的米可以看到小白点应该是胚芽吧。

bay

我们这里只有小婴儿享受这样的待遇，普遍的就是加花生仁或核桃仁或黄豆一起碾细后滤浆煮熟就是，通常加几粒 ...
陌上花开 发表于 2013-1-18 21:29

好主意,用花生作辅料做米奶应该也非常好,很香,成本也不高.

大家做的时候可以参考一下这个建议.

bay

期待啊，期待。。。。。
shallylai 发表于 2013-1-19 13:43

我也在期待中,今天有网友来要胚芽米去试验了.

喝了米奶,我觉得那可乐之类的饮料就太差难以下咽了.很希望能把这个饮料制作成功,让大家以后不要再喝那些化学饮料.

bay

刚买了bay版家的胚芽米，煮出来的米可以看到小白点应该是胚芽吧。
李懋 发表于 2013-1-19 14:05

是,那个就是胚芽,普通米是没有那个芽的.

你看这个图

李懋

第二种方法有没有更详细的操作步骤啊？

shallylai

唉，女儿太调皮，打开我的米缸，使劲闻版主家的米香味，并不断地把手放进米缸搅动，然后，她告诉我：“妈妈，真想不到这米原来还有去污的作用，你看，我手尖上的502胶水少了很多啊。。。。。。”

我狂汗啊。。。。。。。

shallylai

女儿得知版主家在实验做米奶，吵着要我给打开三七网看怎么做的。。。。看来，下次得再买胚芽米回来满足女儿这个愿望了。

真善美

回复 5# 陌上花开


    我们那边是婴儿没奶的会吃这个，我家老二小时候我也做过，不用榨汁机，用桑树棒或茶树棒，把浸泡后的米擂成汁，再煮开喝。也是会放几粒黄豆或花生米。

bay

第二种方法有没有更详细的操作步骤啊？
李懋 发表于 2013-1-20 07:42

和做豆桨一样做,泡开,磨细,过滤,煮开,加点红糖,然后就是米奶了.

米奶又好喝,又营养,又纯自然,我们喝了就不会再想喝化学饮料了.