韭菜到底应该是春天吃还是秋天吃？

克莱尔

在我的印象中，好像说是春天吃韭菜比较好。
前几天我婆婆说秋天吃韭菜好。不知道听谁说的。
到底应该是春天吃还是秋天吃啊？

meisiga

韭菜属于五荤里的一种。按中医来说，韭菜吃了提肾气，即使强行把肾气拿上来用，不是真正的补肾。久吃反而耗肾气，葱蒜也同理，因此小孩不宜。

克莱尔

反正是我知道要少吃的。说是韭菜会吸附重金属和农药。对身体没啥太大的好处。

我儿健康成长

这几天我婆婆每天都买呢。我喜欢吃。不过感觉春天的韭菜香

cuty

韭菜怎么会属于荤菜呢？好奇怪哦

meisiga

五荤 也叫“五辛”。 　　《本草纲目·菜部》“蒜”：“五荤即五辛，为其辛臭昏神伐性也。炼形家以小蒜、大蒜、韭、芸薹、胡荽为五荤；道家以韭、薤、蒜、芸薹、胡荽为五荤；佛家以大蒜、小蒜、兴渠、慈葱、茖葱为五荤，兴渠即阿魏也。”按兴渠叶似蔓菁，根似萝卜，生熟味皆如蒜；慈葱即葱；茖葱即薤，形似韭。见《三藏法数》。 　　
天地不正之气所生的食物味重气毒，吃了会伤五脏六腑;修道人心平气和，主清淡不重口味，所以戒吃！ 　　
1蒜：伤心躁火气，吃多心神容易散漫不振。 　　
2葱：伤肾耗水气，吃多情绪不稳惊慌难安。 　　
3韭：伤乾克木气，肝火旺盛容易动怒伤情。 　　
4薤：伤脾困土气，脾胰不顺经常烦恼忧郁。 　　
5兴渠：伤肺蔽金气，肺劳经常出悲观心态。

夏日清风

韭、葱和蒜是山东人的大爱，南方人喜欢用姜。这是不是一方水土养一方人呀。

甜果果

那大葱小葱是同理吗？我儿子爱吃小葱。他认为：吃葱就会很聪明的！哈哈哈哈哈哈

正人君子

回复 9# 甜果果


告诉他，吃藕变聪明，心眼多。

不过藕是凉的。

黄裳

韭菜是生发的菜，要吃的话最好是春夏吃。不过它是属于荤菜

六尘缘气

韭菜，五荤之一；补大肠火，便秘的人禁忌，就是春天也不可吃；至于何时吃，要看个人体质；常人春天吃为好，秋天吃逆反气机；腹泻虚寒体质的人，可以常吃

zhangxi423

一般春天吃啊，韭菜味辛温，能生发肝气，
秋天，阳杀阴藏，不宜食用辛辣之物，看看秋季上市的水果就知道了，没有辛味的，除了反季节的东东。