谁知道现在吃的豆腐是不是转基因的？

亦非 · 发表于 2011-3-26 14:37

肉可以不吃，可不能连豆腐也戒吧？
心里没底啊！谁自己做豆腐吃的出来讲讲。

海齐2005 · 发表于 2011-3-26 14:42

已经有很多是转基因豆子做的，我们食堂做的豆腐入口即感不对劲。

晴暖香 · 发表于 2011-3-26 15:04

基本是了。我都不吃超市里的那些豆制品。但是好在汕头这个挂名特区的地方实际上还很落后，还能见到硕大的老鼠，能有小胳膊长呢。加上尾巴得有40-50厘米长哦。所以，我找乡下的农民买能留种的黄豆吃。隔壁就有个豆腐作坊，吃起来还有小时候的味道。偶尔吃吃。

bay · 发表于 2011-3-26 18:10

本帖最后由 bay 于 2011-3-26 18:24 编辑

中国年消费大豆6000万吨,其中有5500万吨是转基阴豆,从这个数据基本可以断定市场上的豆与豆制品是什么来源.

超市里买的豆做成豆浆或豆腐肯定口感会有些不同, 但从我这边订了我家山区产的传统大豆的朋友,吃了之后给的回馈,我总感觉他们是不是有些夸张了.

江苏的一位朋友说:
"买了10斤，虽然外形没有超市面上的好看，但今天试了一下打豆浆，味道很香，豆渣吃上也很香，不象在超市买的那样感觉难以下咽，比超市买的香很多。不错哦！"

甘肃的朋友说:
"你好，我说服我的爸爸给我种一亩地的大豆，我想在你这再买够一亩地种的豆子，不知可以否，吃了之前买的豆子，真的是很好吃啊"

另一位深圳的朋友的孩子去年吃了我这边大豆做成的豆浆后说里面打了鸡蛋他觉得非常香.

作物的口感跟水土也非常有关系,即使一样的种子,在不同地方长出来的东西也不会完全一样的,也也末必因为它是转基阴的原故.即使是传统大豆,不同的地方种植的,水土与气候不一样,它的口感也说不定会有很大的差别.

另外,我想这里面是不是有心理因素在作用. 外面买的豆腐, 我咬到嘴里,我想起他们插入的那些恶心的东西,如蛇,青蛙,鳝鱼与虫子的基因,我就怎么也吃不下了,不管做得怎么好吃.

我儿健康成长 · 发表于 2011-3-26 22:14

改天我也要买点师兄家的豆子。

爱乐 · 发表于 2011-3-26 22:52

我上周做了一次，打算明天再实验一次。

亦非 · 发表于 2011-3-27 11:06

回复 6# 爱乐

是做豆腐吗？能具体说说吗？

绿色小草 · 发表于 2011-3-27 13:43

力德维根豆腐模具不错，但缺货，我在等货到呢。淘宝网上很多卖家的，去看看吧，制作方法不难，有介绍。我前段时间在本地菜场找到一家卖豆腐的，色黄质粗的样子，但吃起来又香又好吃，但估计也是转基因豆，只是生产工工艺比较纯正吧，所以还是想自己在家做。

爱乐 · 发表于 2011-3-27 15:16

http://item.taobao.com/item.htm?id=8903931204这个链接里的图片描述很详细。我空间有一个群里的MM总结的做法，http://user.qzone.qq.com/18083190/infocenter。综合看看吧

厚朴馨香 · 发表于 2011-4-10 15:57

在黑龙江能吃到非转基因的豆腐，当地的人还在种国产的非转基因豆种，其它省份的豆腐就不好说了，我们这的豆腐个人感觉是转基因的，入口没有甜滑嫩的口感，粗糙。转基因的大豆是油脂含量高，蛋白含量少，作的豆腐就不好吃。

品味人生 · 发表于 2011-4-10 22:08

就怕连买的黄豆都是转基因的

minmin4600 · 发表于 2011-4-14 10:43

回复 9# 爱乐

这个看着很诱惑

爱乐 · 发表于 2011-4-14 11:18

回复爱乐

这个看着很诱惑
minmin4600 发表于 2011-4-14 10:43

我做了两次，不是很细腻，不知道怎么搞的，看来我的实验精神不够啊

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