认识生姜

百草

生姜祛病保健的方法由来已久，有不撤姜食，不多食，姜，辛而不劳，可蔬，可和，可果，可药 ，冬有生姜，不怕风霜 ，冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方等说法。
    生姜性温，其特有的姜辣素 能刺激胃肠黏膜，使胃肠道充血，消化能力增强，能有效地治疗吃寒凉食物过多而引起的腹胀腹痛腹泻呕吐等。
    吃过生姜后，人会有身体发热的感觉，这是因为它能使血管扩张，血液循环加快，促使身上的毛孔张开，这样不但能把多余的热带走，同时还把体内的病菌寒气一同带出所以，当身体吃了寒凉之物，受了雨淋，或在空调房间里呆久后，吃生姜就能及时排除寒气，消除因肌体寒重造成的各种不适下面针对一些常见病来介绍一下生姜的不同用法：
    受凉感冒 ：用生姜 3 至 4 片加半勺红糖煮水喝，一日 2 至 3 次
    感冒伴有咳嗽：生姜 3 至 4 片大蒜 7 至 8 瓣加红糖半勺一起煮，一日 2 至 3 次
    感冒伴有发热：在生姜红糖水中再加入大葱 1 根，一次 2 至 3 次
    吃过食物后腹胀：可直接口含生姜片，或喝生姜水，一会儿就能缓解
    受凉引起腹泻：用烧开的生姜水冲鸡蛋，一日 2 至 3 次，很快就好，腹泻停止后再喝一天，以巩固疗效， 暖胃肠
    空调房间呆久后引起的浑身发紧，头发胀：随时口含生姜片或每天用 2 至 3 片生姜泡水喝，身体的不适马上消除
    口腔溃疡牙周炎口臭喉咙发痒：口含生姜片或煮生姜水喝就能治愈，以后只要不吃寒凉食物，就不会复发
    咽喉肿痛：在热姜水中加入少许的食盐，当茶饮用
    孕期呕吐：经常口含一片生姜就能治疗和预防
    小儿吐奶：用 1 至 2 片生姜煮水喝后再喂奶
    消化不良食欲不振：生姜和红枣（切片）一起煮水喝，一日 2 次，就能开胃
关节痛：每天早上起床后吃几片生姜或者煮姜枣水喝，一日 3 次坚持吃能明显缓解关节的疼痛
    痛经：在生姜红糖水里再加入 2 至 3 粒山楂，一日 2 至 3 次即好
    酒后头痛头晕：可用生姜煮水喝，马上缓解
    手脚已生冻疮但未破溃：可用生姜煮水泡手泡脚
    长痱子：用生姜切片外擦，痱子很快就退，大人孩子都可用
    头屑多掉发：经常用温姜水洗头，效果不错可试试
    狐臭：每天用生姜片多擦几次，能明显减少臭味
    另外，生姜还有解毒的功能，如误食了毒覃，轻者会舌麻恶心呕吐，最好的方法就是赶紧口嚼生姜，连吃几片，怕辣的人就多切几片生姜煮水喝，要连喝几次至症状完全消失；重者会引起神志不清昏迷，在送入医院抢救后，等病情稳定了之后，就给病人喝生姜水，这样能更快速地驱除毒质。中年男士易患高血压病，是由于体内寒湿重，经络瘀堵不畅造成的，可以在每晚泡脚的水中加入生姜，有助于去寒降血压同时生姜又是助阳之品，自古以来中医就有“男子不可百日无姜”之说，常用生姜水泡脚既可以去寒又不上火，而且降压补肾，同时可以治疗男性前列腺炎等疾病。生姜唯一的不足之处就是常吃会引起肝火旺，所以一般情况下，肝炎病人是忌吃的 ，口干便秘患痔疮的病人也要少吃，可以同时配一些舒肝理气的食物，如山楂菊花，用它们泡茶喝，这样就可以消除生姜引起的燥热而不伤身体。