关于豆腐

love友 · 发表于 2010-10-5 09:06

吃素主要要补充豆类蛋白，我首选豆腐，但是有个问题很受捆饶，豆腐是不是转基因大豆做的呢？

骨仙堂 · 发表于 2010-10-5 14:00

母亲从老家来济南后，去月含山老师家看病，临走时，庞老师送了4根自家种的丝瓜，回来后母亲说给孩子包丝瓜豆腐馅的水饺，今天去超市买菜，买了3块盒装的豆腐，上面标注非转基因大豆，就是价格有点高，一斤半，花了13块多，

qingqing924 · 发表于 2010-10-5 14:38

应该是转基因的，所以我现在很少吃豆腐。直接买非转基因黄豆来吃。

正人君子 · 发表于 2010-10-16 21:18

是转基因的，一定的。
现在鉴别非转基因大豆的方法是：买回来泡在水里看大豆发芽不？如果发芽就是非转基因，如果不发芽那就是转基因的大豆。
国家为了安全，将进口的转基因大豆全部激光照射过，杀死其生育能力。
另外鉴别转基因大豆的方法是看大小，大的黄豆一般是转基因的，因为蛋白质含量出油率都高。

leson · 发表于 2010-10-18 11:56

东北大豆天生就是大。
这个是正常现象。越往北越大

宇宇妈妈 · 发表于 2010-10-19 09:51

还好，我吃的是婆婆自己种的豆。

宇宇妈妈 · 发表于 2010-10-19 09:52

有段时间，放在水里泡，不记得吃了，还真全长出豆芽出来了。

love友 · 发表于 2010-10-21 22:17

这个真不一定啊，老人都说了越是那种很小的黄豆越是出油率高。

love友 · 发表于 2010-10-21 22:19

真是逼着我们自己做豆腐啊，可是时间不够还麻烦，自己做过一次，用白醋点的，很好很细腻就是有点酸。

FBI · 发表于 2010-10-23 12:51

我靠，全tmd转基因食物给害的。

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