葱、蒜、韭、芫荽、为何不是素食？

赤脚行医

我本人吃素也很长时间了，早晚都吃粥，而且粥里至少有七八种素食，以保证营养元素，可是我不懂的是，为什么素食人建义吃素时不能吃，葱、蒜、韭和芫荽等辛温菜品，说是不称素，那我就不懂了，为什么姜也是辛温之物，却可以食之？因为警报蒜韭也是植物类，为何却不能吃呢，何况特别是葱蒜韭的营养成份和治疗价值不错，为何不能吃呢，请对此有经验的人给予解答，谢谢。

禅音

葱、蒜、韭皆为动肾气之物。
香菜不算荤。
姜是好东西。

wanye

就是说，炒菜时放了这些的话光吃菜也不行吗？吃先生开的方不能吃青椒肉丝里的肉，吃了那里面的青椒也算吃荤了吗？

禅音

这个自己掌握吧，根据您的情况。

菡萏

这么说香菜可以吃了！