餐前吃蔬菜防胃癌

黑嘎嘎

最近在吃饭前总是被老婆强迫吃蔬菜，还都是些番茄，胡萝卜，黄瓜的换着来，让我很是不能忍受。
“李主任，您这是为什么，这么折磨我的胃，你就不怕我得了胃癌去你们万杰白住白治不给钱？”
“呵呵，这样吃正是给你预防呢，你就别做梦了。”
原来蔬菜中含有极丰富的硝酸盐，它进入胃部后可以产生一种叫氧化氮的化合物，而氧化氮能杀死胃中的有害细菌，故餐前先吃些蔬菜可对防止胃癌起到一定作用。此外，蔬菜全部与正餐一同进食，这样会影响消化及营养的吸收。另一方面，空肚吃蔬菜蔬菜的养分会在短时间内达至血液中，有助于补充体力和养分，使人精神焕发。
那么，有哪些蔬菜有这些好处呢？
如：心里美萝卜、青萝卜切成细丝放点醋和糖，或切成块直接食用。
胡萝卜去皮生食。番茄拌白糖或空口吃。黄瓜切条生食。也可将几样蔬菜切块放在一起，有红有绿，开心开胃。

黑嘎嘎

路过，支持支持.

随遇而安

真有这种效果吗，不是说萝卜有其实胡萝卜要炒着吃才能更好的吸收其中的胡萝卜素吗