记忆中有这样一个案例:一个农村老头被医院诊断为胃癌,他觉得治不起就回家不治了。第二年又去检查,结果痊愈了。医生问他吃了什么,他说没吃药,只是每天吃院里种的大枣。
大枣是《伤寒论》扶阳第一方桂枝汤中的重要药物,去掉纯药物的桂枝、白芍、炙甘草,剩下的生姜与大枣(姜枣汤)是提升阳气(免疫力)的最好食疗保健品。原理详见拙文《扶阳大法及姜枣汤、理中丸宜忌》:
姜味辛散,与甘相和则化为阳气。甘味主守,干姜守之以甘草,生姜守之以大枣。
辛多于甘一倍,则辛甘化为阳气外发而不内守,有散寒之功,桂枝甘草汤之意,桂枝法之本也; 甘多于辛一倍,则辛甘化为阳气内收而不外散,有补阳之效,干姜甘草汤之意,四逆法之本也。
此二法一对外,一对内,进可攻,退可守。伤寒论常云:温里宜四逆汤,攻表宜桂枝汤。扶阳之秘,尽在于此。
同时比例之外还有个虚实的承受力问题,实人可多,虚人宜少。分寸火候,进退动止,微妙在脉,不可不察,此为运用关键。
只要是偏于阳虚,姜枣汤四季咸宜,要在辛甘之比例变化耳。
寒湿凝滞则太阴不开,阴邪中阻令阳气上逆或下陷,理中丸皆为对治之方,有是证而用是方,又不必拘于时也。
然当注意,姜枣汤、理中丸为扶阳之方,都有如是禁忌:阳盛者不宜,阴虚者禁用。常须识此,勿令误也。
不惑于此理者,庶可与论医道矣。
附:简易姜枣汤用法
生姜四片,大枣五个掰开(胀多者用三个),纯手工红糖一匙 每日早饭前或早饭一小时后,以开水泡服,可扶阳气,可助消化,久服可提升人体免疫力。
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紧急救助大山老农:不让山里农民红枣喂牛羊,“农梦成真”请你伸手来帮忙。源头纯天然红枣大山低价直供!点击:37 作者:李娜 来源:中国新闻网 发布时间:2016-01-13 09:57:08
近一个月,山西革命老区吕梁的临县,红枣滞销无人收购,农民没有办法,只有含泪将红枣喂牛羊的消息,震惊了很多人,各种报道铺满了网页。(全国咨询电话:罗明贤:13752502620)


12月初,我们接到当地农民打来寻求帮助的电话,从天津南开大学出发,历时11个多钟头,半夜3:18到达吕梁,再辗转3个小时到达临县,最后找到当地的农民驱车进山。沿途山大沟深,泥路坑坑洼洼、弯曲难行,一路尘土飞扬,交通如此不便;老百姓的窑洞挖在半山腰,自然环境也相当恶劣。可以想象,这里的老百姓生活是多么不容易。

— 柳家山村
次日中午时分,我们翻过最后一个山头,柳家山村便出现在了我们的眼前。路过村口的一块空地,一帮老人天天在这等着、盼着,却迟迟没有看到收枣人的踪影。

从有这个村庄开始,红枣就是这里农民的主要收入。我们一下车,便被热情、淳朴、急迫的老人拉住。

拉着那粗糙如树皮的手,跟随着他们进入了一家家的院子。看着那一筐又一筐、一堆又一堆的红枣,我们的内心极其的沉重。

这么多红枣,都是他们弯着背千辛万苦一个个捡回来的啊!一个又一个,上千个上万个的从山上捡回来,可想而知要付出多大的辛劳。

往年不管多便宜还有贩子和批发商来山村里面收购,今年却连人影也没有。面对整个村子100多万斤卖不出去的红枣,只有无奈的叹息。

这位老人家说到这些枣子怎么艰难地捡回来、现在一个也卖不出去的时候,他和老伴生活来源主要靠卖枣的时候,这个历经岁月沧桑的老人竟然忍不住失声痛哭。

村里很多人家也都养了些羊,枣卖不出去,没有钱买饲料。只能拿枣给羊充饥,枣连羊饲料钱都不值。
这还不算什么,最使人不忍直视的是,很多人家到现在枣还挂在山里的树上,根本没有采摘,就这样任其在瑟瑟寒风中吹掉。75岁的柳大爷,让我跟着他往村后面一块山地爬去的时候,他走几步就要停下喘息,他说的最多的就是他老了、老了,原来能一口气背木头跑几座山。他的老伴也76了,这几天还感冒着。
走到山枣地里,我被这种满地是枣的场面震惊得说不出话来:

触目所及遍地是红枣,一种乡村凋敝的悲怆袭上心来

我想往地里再走的时候,其实发现自己真的无法下脚。

自己身处满地是枣的世界,无路可去。大爷挥手示意我可以往前走的时候,我闭着眼睛往前移步。可是我的脚下听到“噗噗”的脚踩碎枣的声音,根本不敢低头看,伸手从树枝上摘下一颗枣放到嘴里,眼泪也顺着面颊流进嘴里,我知道我流泪了。

中午捧着大娘盛的热气腾腾的手擀面,放在嘴里却难以下咽。跑到村口晒太阳的地方,大家都聚集在那里,我一屁股靠着墙根坐下去时候,热情的老农黝黑的脸在白色的头巾下露出无奈的笑容,脸上的皱纹一如这大山深深的褶皱。老人们说:“这是一个原来有六、七百人的村庄,现在只剩下了120多口人,交通不便,现在还算好点,以前喝水都不方便。年轻人都走了,现在村里最年轻的58岁。我们这样的一群人一二十年死光了,这个村庄也就消失了。”“我们今年枣产的特别多,不知道怎么就没有人来收。我们年纪大了,能做的只有在村口天天等、日日盼。年轻人、孩子们都进城了,老远喊他们回来为这些枣也不划算,我们也是种了就收了,往年多少钱都卖,哪知道今年连收购的人都没有来。”

“这些枣树也是我们世世辈辈栽下的,听我们祖上讲:从西周就开始在黄河沿岸世世代代种植。因为枣树耐旱,我们这样的黄土高原适合种这样的‘铁杆庄稼’。我们临县这的枣好,核小、皮薄、肉厚饱满,个头均匀、完整,酸甜适口,试试握一把,根本不会相互粘连。”

天然生长无农药(农药都比枣贵)

核小肉厚,富含维生素C,被誉为“维生素C之王”

自然晾晒、风吹,不是工业烘干,自然也没有钱去添加色素,添加加工业糖精提甜。洗去憨厚外表的风沙显露红彤彤的笑脸。
我们是南开大学的一支致力于服务农村的团队,我们叫“农梦成真”,我们的成员由同样来自农村的一批青年人组成。我们在这里发起帮助山西革命老区吕梁临县山区的老人们的义卖活动,销售他们卖不出去的纯天然的大红枣。我们想帮一帮这里的老人,帮助他们能够在年前卖出去一些换得一些收入,我们不想再让农民含着泪水将枣喂羊,我们不想再让满树的红枣掉在地里面烂掉。我们想让这些身处在大山深处的老人在人生剩下的岁月中感受到来自外界的温暖,我们想用我们的青春守护这样的村庄不要让她消亡。也许这不现实,也许这只是我们可笑的梦想,但是我们一直会坚持下去,直到农梦成真。
当然,我们也需要你,需要同样从农村走出来的你、需要有爱心正在关注乡村的你,需要你们为我们精神上鼓气、加油;需要你在购买红枣的时候一定、一定优先考虑我们,伸出手助力我们、助力农民;需要您帮我们转发此条微信让更多人知道,让更多人参与到帮助大山里面的老农。
目前市面上经过工厂烘干、说不定加过色素和工业糖精提甜的红枣,都在15元一斤以上。
我们只为帮助农民把这大山里面纯天然生长、自然风干、酸甜可口、补铁生血的红枣卖出去,只卖5.99一斤。
(注:枣自然风干不会像工业烘干那样,需要买到后打开箱子摊开)
成本透明公示一览:
因为枣农地处大山深处交通不便,老龄化严重。我们现在赶快准备采取山地直供,提前预定的方式来帮助老农把红枣带出来,让他们能过个稍微不那么揪心的年。
成本:我们收购一级大枣,质量控制在11克左右,一斤大概55颗左右。纯山地风干,无农药,无化肥。给老农成本1.2元/斤。 包装:三层的大纸箱子(30斤)4元一个,0.4元/斤 分拣:人工分拣+胶带封箱子=0.3元/斤 运输:山村里拉到沟里转车,需要三轮车倒运。0.1元/斤;运到天津5吨,路程大概880公里,费用0.7元/斤;仓库进门费,卸货、出货人工:0.5元/斤 天津二次分装:10斤的箱子3.5,一斤0.35,人工一箱0.1。0.45/1斤 人员管理费用:物料损耗、装箱子封口、填写面单、各路人员餐费过路费来回跑动汽车油费,0.8元/斤 源头2名人员驻扎采购把握质量关开支费用:0.5元/斤 仓库2名人员专职人员收发货:0.5/斤。 综合成本:5.45/斤
所以我们定价5.99/斤。一箱10斤起卖59.9元。自活动发起日起10天内发货:当地物流交通不便捷,(同时)因为我们要根据大家的订单再去山里去收购,从山里拉到天津统一发货。全国咨询电话:罗明贤:13752502620【其中0.5元用于补充(损耗等)各种不可控因素】
欢迎个人、单位、团体合力助力,帮助急迫的黄土高原山里老农在年前渡过难关。为使得我们的活动为更多爱心人士知道共同帮助大山里的农民,我们真诚的希望您能转发此条消息。此外,我们也会将山民的感谢信随大枣一起送到您的手中,方便您知道您的爱心帮助了哪家老农。我们在活动结束后也会将山里农民的山货准备1000份免费赠送给活动的热心参与者。
购买方式:天津市区15箱子起送,滨海、大港、塘沽、静海30箱子起送;北京100箱子起送。 |