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好久不见了各位,给大家分享几个,膳食保养

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发表于 2015-4-26 13:00 | 显示全部楼层 |阅读模式

核桃莲子粥

  取粳米50g;莲子50g,洗净,去心;一起放入锅内,加水适量,煮粥。核桃仁50g,切细;在粥将熟时,放入核桃仁,继续用文火煮,粥熟即可,食用时可放适量白糖,此药粥有补肾固精、润肺止咳、养心安神的作用。适用于肾虚腰痛、遗精阳痿、尿频腰酸、咳嗽气促、失眠心烦等症状。


核桃枣圆酥


取核桃仁250g,用开水浸泡片刻,去皮切碎;红枣100g,去核,切碎;桂圆肉50g,浸泡洗净;糯米100g,淘洗干净,将四者碾碎,加白砂糖100g,清水400毫升,揉成薄糕,放入蒸笼,用文火煮40分钟,蒸熟后分2~3次食用,能益气养血、安神补脑、美肤养颜、抗衰防老、延年益寿



补脾胃药膳一、粳米粥:粳米50克,葡萄干10克,以适量清水先煮粳米至九成熟,加入葡萄干,共同炖煮至稀烂即,食用可补脾胃。

 楼主| 发表于 2015-4-26 13:01 | 显示全部楼层
大枣粥:【来源】《圣济总录》  
   【原料】大枣10枚、粳米100克、冰糖汁适量。  
   【制作】将粳米、大枣淘洗干净,放入铝锅内,加水适量先用武火烧开,后移文火上煎熬至烂成粥,再加入冰糖汁,搅拌均匀,盛碗内。  
   【用法】当饭吃,吃饱。  
   【功效】健脾益气。适用于脾胃虚弱、贫血、胃虚食少等症。

补虚正气粥【来源】《圣济总录》  
    【原料】黄芪30克,人参10克,粳米90克,白糖适量。  
    【制作】  
    1.将黄芪、人参切片,用冷水浸泡半小时,入砂锅煎沸,煎出浓汁后 将汁取出,再在参、芪锅中加入冷水如上法再煎,并取汁。  
    2. 将一、二煎药汁合并后再分两份,早晚各用一份,同粳米加水煮粥, 粥成后入白糖。  
    【用法】每日早晚餐空腹食用。5天为一疗程。  
    【功效】大补元气,健脾胃。适用于劳倦内伤、五脏虚衰、年老体弱、 久病赢瘦、心慌气短、体虚自汁、慢性泄泻、脾虚久立食欲不振、气 虚浮肿等一切气衰血虚之症。
 楼主| 发表于 2015-4-26 13:02 | 显示全部楼层
益智药膳:桂圆肉红枣汤
    [配方]桂圆肉20克,红枣2颗,白糖10克。
    [制作]
    1.桂圆肉洗净,红枣去核,放人蒸杯内,加水100毫升,放人 白糖拌匀。
    2.将蒸杯放人蒸笼内,大汽蒸30分钟即成。
    [食法]每日1次。
    [功效]补益气血,补脑益智。用于小儿保健饮料。
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