小米粥

淘崽子 · 发表于 2014-1-15 13:07

前些日子自家二姐教了俺咋做玉米【小米】粥好喝，也是二姐的同事教给二姐的。做了一段日子了，想把这个法子跟大家分享一下。坐锅放水，碗里放玉米或者小米面【干的哈，不要用水和】等水开，水开后把面子用手抓一把开始向锅里撒【均匀这点】，不用动它【就用沸腾的水就可以了】。面子撒进去后看着有些疙瘩【不用担心，熬到熟了就几乎没有了】。跟用水和面子做出来的粥口感不一样，这样做出来有些浆糊的样子，而且在做的过程中能发现自身存在的一些不好想法。试一下吧。

下午的云 · 发表于 2014-1-15 15:48

还能发现自身存在的问题？我正好有这两种面，试试这种熬法

云烟 · 发表于 2014-1-21 19:00

这么神奇吗？还能发现

云烟 · 发表于 2014-1-21 19:01

这么神奇吗？熬粥过程中还能发现自身存在的不好想法？一定要试一下哈

宛聪她娘 · 发表于 2014-1-22 11:46

我们家熬玉米粥的时候偶尔也会撒进去，但是我的耐心不好，恨不得一把全部撒进去，所以总是会有疙瘩，我还是喜欢加水搅合一下再入锅

		自动登录	找回密码
密码			三七养生加入