说说南方水果的特性与采摘季节.

姜与炙甘草 · 发表于 2012-5-28 08:51

别提桑葚了, 前两星期, 在路边, 我贪嘴好友(农民朋友)买了10元的桑葚, 吃的我拉肚子.

唉, 那些打扮成成农民朋友的人啊, 别伤害我的感情呀.

姜与炙甘草 · 发表于 2012-5-28 08:58

回复 119# wmk2003

我感觉南方青梅的味道像我们小时侯吃的LUE, 就是李子, 李子品种有深红色的和明黄色的, 不过要等阴历6月才下来呀.

我是想搞清楚乌梅的前身到底是什么?

wmk2003 · 发表于 2012-5-28 09:16

本帖最后由 wmk2003 于 2012-5-28 09:17 编辑

百度的乌梅图片很像李子啊，也有人说是李子做的，我觉得很有可能哦。

您说的那个青梅，我觉得有些奇怪，我们这里正好有两种跟我小时候吃的“梅”很像的，一种就是个小，离核，色黄，熟透后口感软甜的，像您说的杏（可您又说杏个大些，所以我说怪），一种就是个大，不离核，熟后也黄，口感要略脆些，软了后也是稀乎乎的那种软（是有点像李子的味道，去年吃时我还真觉得是李子和杏嫁接的，但李子是光皮的，这个是毛皮的），从口感上看像您说的青梅，但个子不像。

姜与炙甘草 · 发表于 2012-5-28 09:34

青梅和杏都是毛皮的, 这是与李子不一样的地方, 还有, 青梅的味道和李子还是不一样的.

wmk2003 · 发表于 2012-5-28 09:45

回复 124# 姜与炙甘草

那个酸劲让我特别地想起李子，嘎嘎，口水被酸出来了

妞妞 · 发表于 2012-5-28 11:27

回复 24# AIA

嗯，这个我有体会，我和女儿体质都不太好，女儿在没断奶的时候，我一吃香蕉，她就会拉肚子。即使到现在，女儿都四岁了，我都不敢让她吃水果，只让她少吃点苹果，在天气很热的时候，吃点应季的水果

姜与炙甘草 · 发表于 2013-6-24 13:46

回复 123# wmk2003

今年终于找到了乌梅大全，是浙江湖州的农林合作社。
http://www.cxwumei.cn/

姜与炙甘草 · 发表于 2013-6-24 13:51

今天中午被吃到新鲜的扬梅，让我重新想起那遥远的南方小县城，在2010年6月上旬，第一次吃到扬梅。

南方所谓的梅雨季节是指扬梅成熟的季节吗？

我家瑜瑜 · 发表于 2013-6-26 11:48

杨梅一般是端午前后。现在荔枝已经成熟了，正是季节，龙眼一般和荔枝相差一个月，我这边是福建闽南地区的。

姜与炙甘草 · 发表于 2013-6-26 12:10

回复 129# 我家瑜瑜

扬梅算是温性水果吧？为什么它极易腐烂？像北方的杏一样，不经放，不适合长途运输。

龙眼和荔枝是热性水果，成熟在阴历五~六月，都是壳硬肉白汁多味甘，算是最有味道的水果，与北方的桃子一样，不过桃子是平性的。

我家瑜瑜 · 发表于 2013-6-26 12:40

杨梅和荔枝按照他们当地人的说法，是比较容易上火的，龙眼稍微平和一些。南方的水果一般都不太易于保存，杨梅估计是因为水分多，又没外面的表皮吧。
其实南方很多水果，应该都是没成熟的时候就开始往北方运了，不然早就坏了。夏天的香蕉最容易坏了，我们夏天都比较少买。冬天的就好点，天气比较冷。而且香蕉不能放冰箱的。

地球 · 发表于 2013-6-26 13:18

我在湛江靠近海南，这段时间就是水果最多的时候，香蕉，荔枝，黄皮果，红心和白心的火龙果，龙眼，香瓜，石榴，杨桃，大树菠萝，山竹，榴莲，等都是我们这里种植的，现在这段时间是水果最多价格最便宜的时候，新鲜的水果才好吃，香蕉是那种在树上黄了的才好吃，荔枝等也是刚摘下来的才够甜，水分才够多。放了一天就不新鲜，我们这边就没人买了。想吃水果来我们这里玩啊，而且这里还有特别多的海鲜，价格也不贵。湛江人民欢迎各地的朋友。

姜与炙甘草 · 发表于 2013-6-26 13:41

呵呵，湛江有三彩风车，我熟悉她。

我们北方人看不懂南方水果下来的季节，有几个疑惑问题想请教一下。

1）菠萝到底是什么季节下来？清明节过后，我们北方就有大批的菠萝卖了。

2）一年四季，北方满大街都是卖香蕉，香蕉一年熟几次？

3）近几年在超市看到了红心的火龙果，山竹，榴莲，杨桃，它们的性格（寒热温凉）是什么？

4）黄皮果是什么？

5）柠檬是什么季节下来？成熟的柠檬也很酸吗？

6）橘子~柑子~橙子~柚子是什么关系？入中药的陈皮是什么制作的？

我家瑜瑜 · 发表于 2013-6-27 17:49

呵呵，湛江有三彩风车，我熟悉她。

我们北方人看不懂南方水果下来的季节，有几个疑惑问题想请教一下。

1）菠萝到底是什么季节下来？清明节过后，我们北方就有大批的菠萝卖了。
应该是应季的，南方也差不多是那个时候。
2）一年四季，北方满大街都是卖香蕉，香蕉一年熟几次？
香蕉一年司机都有，所以正常，不过夏天的容易坏，估计青青的就摘下来了。
3）近几年在超市看到了红心的火龙果，山竹，榴莲，杨桃，它们的性格（寒热温凉）是什么？
火龙果应该是温性，杨桃去火。榴莲据说大补，估计是热物。山竹我自己认为是偏寒的。
4）黄皮果是什么？
不知道，得让湛江的那位朋友解释下，或者百度下图片。
5）柠檬是什么季节下来？成熟的柠檬也很酸吗？
为什么我感觉柠檬都是外国来的？哈哈
6）橘子~柑子~橙子~柚子是什么关系？入中药的陈皮是什么制作的？

桔子比较酸，
芦柑比较甜，如果吃到正宗的芦柑，真是美味。
橙子和柚子都是不容易剥的，柚子一般中秋前后。
陈皮应该是桔子皮，小时候常听奶奶说，陈柜子皮。
以前奶奶在世的时候，会看受惊的孩子，被鬼神冲撞的孩子，还有我们当地的话，“缠眼”

Wendysiu · 发表于 2013-7-6 19:05

回复 133# 姜与炙甘草

姜姐,杨桃凉偏寒的,我家就有2棵,而我每次回去都是想吃却不敢吃,黄皮果凉的,有一年我怀上了由于吃多黄皮,没保住.火龙果的里的肉不是红的,是白的,有一些粒粒的象黑芝麻那样的,而皮是红色而已.也是凉偏寒.
榴莲是我的最爱,香甜可口.
橘子-热,柑子-平,橙子-我们说清,柚子-是寒凉的,有一年我吃多了柚子,胃痛了.

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