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原帖由 颔笑 于 2009-10-29 14:34 发表 最近琢磨出一款香蕉面包,原配方用黄油鸡蛋,自己改善了一下,用了山茶油,口感也很好。
原帖由 洞庭烟雨 于 2009-10-29 08:38 发表 朋友介绍的经验:面包烤成了,冷却后,用塑料袋罩起来(我具体是把面包放在一个玻璃盘中,再罩上塑料袋),能够改善硬的问题。另外,面包烤成后,应该及时打开面包机的盖子,也能避免面包艮和硬的问题。
原帖由 朱珠 于 2009-10-29 18:14 发表 我还没有注意这个问题,刚才看81楼有解决方法:晕,我以前就跟过贴,有解决方法的,在轴上和涂上色拉油可以消除。我的机器以前也这样,结果涂了就解决了 。 我下次做再看看,但愿这个方法真能解决。
原帖由 洞庭烟雨 于 2009-11-1 17:16 发表 今天用面包机做果酱,效果也很不错啊
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